上海市果树全产业链生产技术:梨 -凯发app

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上海市果树全产业链生产技术:梨

本书主要介绍梨产业在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等,按照梨果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术,以图文并茂的形式,为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共八个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等,特别是附录中,还有关于梨的农事操作周年历、...

  • isbn:978-7-5478-6038-0
  • 作者:上海市农业农村委员会 组编,施春晖 骆军 主编
  • 定价:¥58 元
  • 出版时间:2023-02-01
  • 版次:01
  • 印次:01
  • 装帧:
  • 纸张:
  • 开本:16
  • 字数:
  • 页数:

       本书主要介绍梨产业在上海地区的栽培、产业发展趋势、产业瓶颈等,按照梨果品生产全产业链产前、产中、产后顺序详细介绍各个生产环节的关键技术,以图文并茂的形式,为广大果农及生产一线的科技工作者做系统呈现。全书共八个章节包括优良品种选择、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、有害生物及逆境防控、质量安全制度等,特别是附录中,还有关于梨的农事操作周年历、梨树液体授粉配方等实用图表,方便读者查阅和参考,使得本书稿具有较强的实操性,为促进梨产业健康发展提供了很好的凯发app的技术支持。

目  录

 

一、优良品种 001

 

(一) 早熟品种 / 002

 

(二) 中熟品种 / 005

 

(三) 晚熟品种 / 006

 

二、科学建园 009

 

(一) 园地选择与规划 / 010

 

(二) 设施设备 / 015

 

(三) 种植准备 / 020

 

(四) 种植与栽后管理 / 023

 

三、树体管理 027

 

(一) 常用树形 / 028

 

(二) 生长季修剪 / 036

 

(三) 冬季修剪 / 039

 

四、花果管理 043

 

(一) 授粉技术 / 044

 

(二) 疏花疏果 / 048

 

(三) 合理负载 / 051

 

(四) 果实套袋 / 052

 

五、土肥水管理 059

 

(一) 土壤管理 / 060

 

(二) 施肥管理 / 066

 

(三) 水分管理 / 069

 

六、有害生物及逆境防控 075

 

(一) 主要有害生物及绿色防控 / 076

 

(二) 主要灾害逆境及防控方法 / 099

 

七、采收及商品化处理 109

 

(一) 果实采收 / 110

 

(二) 采后商品化处理 / 115

 

 

(三) 果品运输 / 125

 

八、质量安全管理 127

 

(一) 管理制度 / 128

 

(二) 风险管控关键点 / 128

 

(三) 品质提升关键点 / 130

 

(四) 农产品认证 / 131

 

展 望 133

 

附 录 134

 

1. 绿色食品申报流程 / 134

 

2. 梨主要农事周年历 / 134

 

3. 梨树液体授粉配方 / 137

 

4. 梨主要病虫害发生周年历 / 137

 

5. 梨果品生产禁用农药名录 / 139

 

6. 果园机械 / 139

 

主要参考文献 145

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